지중해식 식단의 효과와 방법 (일주일 식단 공개)
지중해식 식단이 주목 받게 된 배경 지중해식 식단은 이탈리아, 그리스 등 지중해 국가에서 관상동맥 심장질환으로 인한 사망자수가 미국, 북유럽과 큰 차이가 난다는 연구 결과에서 비롯되었다. 이후 연구에서 이러한 사실은 지중해 국가 사람들이 먹는 음식에서 비롯되었다는 것이 밝혀졌다. 지중해식 식단은 심혈관 질환 뿐만 아니라 당뇨병, 뇌졸증, 체중감소 등에도 효과가 있는 것으로 밝혀졌으며, 세계 보건 기구에서도 건강하고 지속 가능한 음식 섭취 방법으로 인정 받고 있다. 지중해 식단의 정의 지중해 식단이란 지중해 인근의 나라들의 국민이 섭취하는 음식을 일컫는다. 대개 야채, 통곡물, 과일, 견과류, 콩, 올리브 오일, 씨앗 등이 풍부하게 함유되어있다. 지중해 식단에서 주로 섭취하는 음식 야채, 과일, 견과류, ..
